Согревающая одежда из натуральной шерсти, термобелье

Хочу поведать Вам об интересном и немного даже странном, как может показаться на первый взгляд, предмете, который может появиться на вашей кухне.

Это чудо современного прогресса — сковорода Газ-Гриль.

Давайте повнимательнее её рассмотрим. Этот круглый предмет имеет в наборе:

• крышку;
• ручку для подъема крышки, чтобы было удобно наблюдать за готовящейся там едой;
• решетку, на которой собственно и раскладывается наш будущий кулинарный шедевр;
• поддон, имеющий по центру отверстие на размер средней конфорки и на боковых стенках щели для выхода горячего воздуха.

Сковородки газ-гриль бывают с различными покрытиями:

• мраморное;
• керамическое;
• двух типов нержавеющей стали (с антипригарным покрытием и без него);
• эмалированное.

Рассмотрим первый вариант — сковорода с мраморным покрытием. Она выглядит очень эффектно и, более того, оказалась очень легкой в уходе.

Как это работает?

Оказалось, что за основу был взят эффект конвекции, а именно: струи горячего воздуха, проходящие через отверстие в поддоне, отталкиваются от крышки, обрабатывают еду и выходят через щели в нижней части Сковороды Газ-Гриль.

Какие типы обработки продуктов можно использовать на этой сковороде:

• в первую очередь гриль – устанавливаем нашу сковороду газ-гриль на конфорку среднего размера, огонь настраиваем таким образом, чтобы он попадал полностью в отверстие в поддоне, наливаем около стакана воды (200-250мл), чтобы не пригорал жир, который будет стекать с готовящейся еды, затем выкладываем наши продукты на решетку по кругу и накрываем крышкой (и стараемся часто не заглядывать, несмотря на то, что вы уже в нетерпении и вам хочется попробовать наш кулинарный шедевр как можно скорее). Для равномерной обработки пищи и получения хрустящей корочки её нужно переворачивать. Время приготовления 20-25 минут;
• во-вторых, запекание еды в фольге, как в газовой духовке, что даст нам прекрасный вкус печеных блюд;
• в-третьих, приготовление по принципу пароварки: для этого нужно закрыть отверстие в поддоне, предназначенное для поступления потоков горячего воздуха, фольгой. Перенаправленные потоки и создают данный эффект.

Какие продукты можно приготовить на этой чудо-сковороде газ-гриль?

Выяснилось, что всё, что угодно!

Все виды мяса и птицы (свинина, телятина, баранина, курица, утка, индюшка и прочее), рыба, фрукты, овощи и многое, многое другое (кстати, книга рецептов прилагалась в наборе).

В общем, это действительно оказалась Чудо-Сковорода, которая принесла в мой дом не только настоящий пикник независимо от времени года и погодных условий, но и здоровый образ питания. Ведь пища готовится без добавления масла, которое необходимо при стандартных методах обработки пищи.

---

---